La cuina valenciana oculta

Inscripció terminada
Informació del curs
Duració10 hores
Dies Del 17 al 21 de juliol
HorariDe 12:00h a 14:00h De 12:00h a 14:00h
Data d'inici17/07/2006
Data fi21/07/2006
Inici inscripció 26/05/2006
Fi inscripció 30/06/2006
LlocGandia
Total places12
Numero mínim d´alumnes10
Descripció
La cuina valenciana oculta
Impartit per
  • Angel Reig Martinez, Coordinador Taller
Taxes de matrícula
Objectius
- Donar a conèixer plats de la cuina antiga i tradicional valenciana, reclosa en l’àmbit domèstic.
- Conèixer els productes de les diferents zones del País Valencià.
- Aprendre tècniques elementals de la cuina tradicional i popular.
Programa
Del 17 al 21 de juliol

De 12:00h a 14:00h

Ángel Reig. Professor de Cuina