GENÒMICA NUTRICIONAL. EVIDÈNCIA CIENTÍFICA BASADA EN ESTUDIS AMB PARTICIPACIÓ CIUTADANA

Inscripció terminada
Informació del curs
Duració10 hores
Dies 21 AL 22 DE JULIOL
Horari
Data d'inici21/07/2015
Data fi22/07/2015
Inici inscripció 21/05/2015
Fi inscripció 21/07/2015
LlocC/ Tossal, 8 - Gandia
Total places50
Numero mínim d´alumnes20
Descripció
La genòmica nutricional és la ciència que estudia la interacció funcional entre els aliments i els seus components amb el genoma dels individus; l’objectiu és utilitzar una dieta personalitzada per prevenir o tractar la malaltia. L´objectiu general del curs és que l´alumne conega diferents estudis epidemiològics que es realitzen amb participació de voluntaris per identificar variants genètiques i components de la dieta que puguen estar associats a malalties.
Impartit per
  • Marisa Guillén Domínguez
Taxes de matrícula
  • 20 € - Estudiant UV
  • 20 € - Amics Antics Alumnes de la Universitat de València
  • 20 € - Públic General
  • 20 € - Estudiants d'Altres Universitats
  • 20 € - Alumnes Universitat dels majors
Programa
Dimarts 21 de juliol
VESPRADA
De 16.00 a 18.30 hores
“Introducció a la genòmica nutricional, el camí cap a les dietes personalitzades”
Carolina Ortega Azorín. Investigadora postdoctoral. CIBER Fisiopatologia de l’Obesitat i
Nutrició. Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública. Universitat de València.
Dimecres 22 de juliol
MATÍ
De 9.30 a 11.30 hores
“Variacions en les recomanacions dietètiques. La dieta mediterrània “
Eva M. Asensio Márquez. Tècnica Superior d’Investigació. CIBER Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició. Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública. Universitat de València.
D’11.30 a 14.30 hores
“Estudis epidemiològics en genòmica nutricional. Estudi predimed”
Paula Carrasco Espí. Investigadora postdoctoral. CIBER Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició. Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública. Universitat de València.
VESPRADA
De 16.00 a 18.30 hores
“TALLER: Anàlisi del disseny i la participació en un estudi epidemiològic”
Paula Carrasco Espí. Investigadora postdoctoral. CIBER Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició del Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública. Universitat de València.
Resolució
BECAS
Les bases reguladors per a la convocatòria 2015 la podeu trobar en:

http://www.uv.es/uvweb/estudiantes_UV/ca/beques-ajudes-grau/universitat-valencia/borses-viatge-1285852909363.html